Apsvarstykite, ar BBQ viryklė yra nešiojama. Lauko BBQ krosnelės yra mūsų pačių gaminiai, todėl renkantis geriausia atsižvelgti į šį aspektą. Jas mums gali būti patogu nešiotis, o tai gali suteikti mums daug patogumo. Rekomenduojama rinktis sulankstomą BBQ viryklę.
Pasirinkite pagal medžiagą. Rinkoje BBQ krosnelių medžiagų ir kainų yra įvairių, todėl nebūtina pirkti brangių. Tačiau geležinių BBQ krosnelių tarnavimo laikas tikrai nėra labai ilgas. Todėl rekomenduojama rinktis nerūdijantį plieną, kuris, lyginant su geležimi, yra patvaresnis ir mažiau linkęs rūdyti.
Rinkitės pagal BBQ krosnelės dydį. Kai kurie žmonės gali manyti, kad kuo mažesnis nešiojamasis, tuo geriau, tačiau būtina atsižvelgti ir į žmonių skaičių BBQd. Todėl renkantis BBQ krosnelės dydį galima nustatyti pagal žmonių skaičių BBQd kiekvieną kartą, kad visi galėtų mėgautis gardžiu BBQ.
Ar jame yra alyvos nukreipimo ir dūmų prevencijos įtaisai. BBQ metu mėsa laša aliejaus, o jei aliejus lašės ant įkaitusių akmenų, rūkys. Dūmai, prilipę prie maisto, sukels blogą skonį. Taigi, krosnyje turėtų būti tam tikra įranga, kuri sugautų aliejų ir išleistų jai už krosnies.
Ar jame yra termometras. Ant BBQ receptų įprasta matyti, kiek laiko kokioje temperatūroje reikia kepti. Be termometro galima pasikliauti tik spėlionėmis, todėl sunku nustatyti, ar maistas iškepęs.